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家の中を見直して

オーケーストアで大納言が安かったので

餡まん作りです。


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粒の大きさを生かし、粒あんにし、

賛否両論 笠原さんのレシピで。


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和。にはYukoさんの藍染の刺し子が似合います^^




最近、ゆるりまいさんの本を読んだり(漫画)して

わたしも家の中を、ひととおり見直してみました。


どちらかというと、あまり物を外に出していたくない派

(気持ちは)です。

しかし、きちんと収納にしまってあるものにも、あるわあるわ。。

「あってもよいものだけど、全く使っていないもの」達が。


しまわれているので、散らかっておらず良いとは思うのですが

でも、

爪切り5個

コースター16個

食器数種類、焦げた蒸し器、錆びた包丁2本

20年前のコート3枚、洋服多数。サンダル

こどものはじめての絵本・おもちゃ系

かるた3箱

その他多数で思い出せず。



物持ちがよくて、洋服などは十年以上現役もあるのですが

着ていないものも多く。

「いつか着るかも。」で取っておいたのですが

よく見ると、劣化で傷んでしまっていたり。


「いつか」って、こないんですよね^^;


この機会に着ないものは処分。

それでも箪笥・クローゼットは容積90%くらいです・・





スマホのアイコン?も見直ししました。

画面にエキブロとインスタのアイコンを表示していたのを

インスタは表示オフ。

(ブログはスマホの写真を使うためそのまま。)

インスタ、あるとわたしはついつい見てしまうのです。

なので、見るのはPC開いた時のみに。


そうすると、一日1回とかになり、

その分の時間を、本来やらなくてはならないことに使えます。

子どもの顔を眺めるとか。。

今日もありがとうございました。

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by mgdy0912 | 2018-12-02 15:02 | 整理整頓 | Comments(2)

ハロウィンパーティとマックハッピーデー

なじみの薄かったハロウィンですが

これだけ毎年目にすると なじむもので


おうちでささやかに楽しみました。

(日にちが違いますけど(・_・;))


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白崎裕子さんのレシピに、かぼちゃペーストを入れましたが

(お目汚し写真続きます)

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6個レシピを3個にしたので あふれて

どろ~~ん。

ダレた感じがハロウィンをかもしていました。



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すごいのは、ちゃんと膨らんだこと。

高校生の時、

マフィンを焼きたくて何度も焼いては失敗して。


以来苦手意識で焼いたことがなかったのです。

(四半世紀ぶりに焼いたと言えます)


白崎さんのかんたんおやつレシピは

非常に初心者向きなのかもしれません。





CMで目にして、今日こそは行こうとマックへ。

ボクチャンの通う、こども病院のそばにもあるのです。

ドナルド・マクドナルド・ハウス。

ボクの骨の腫瘍がまだ確定診断されていない時、

「入院・手術となったら、ここへ泊めてもらえるのかな。」と

先々の心配をして、眺めたりしていました。


小児の拠点病院は、家から遠いことが多いのでしょうね。

少しでも多くの時間

パパママがこどものそばにいられますように。

今日もありがとうございました。



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by mgdy0912 | 2018-10-28 15:27 | お菓子 | Comments(0)

紅玉で

この秋、初の紅玉を買い

H子さんから教わったレシピで

Apfel  kuchen  アプフェル クーヘンを

焼きました。

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りんごに切れ込みを入れてると、

スパッと切れ、取れてしまうことがあり

それをまた埋め戻し。


今回は小麦粉が足りず;

大豆粉、米粉を入れてしまったため

(大豆粉入ると、きな粉の味になってしまう)

それはそれで素朴で美味しいのですが

また作り直します。



秋ですね。

秋といえば、前期会計決算&監査!

以外と順調に行事をクリアしている

役員2年目。

追い詰められれば力を発揮するタイプだと

自己分析しています。

追い詰められないと。。ぐだぐだ、とも?

今日もありがとうございました。



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by mgdy0912 | 2018-10-12 22:25 | お菓子 | Comments(2)

栗蒸し羊羹

渋皮煮を使って、蒸し羊羹を作りました。

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もっちりとした、かたさもまずまず。

今回は中にも栗のクラッシュ?したのを入れてみましたが

切る時に崩れてしまいました。。






ところで最近、代謝の低下を感じます。

そのせいなのか、体重が増えるの減るも時間差がでてきて

食べ過ぎた夜は増えていないのに

2日くらいして急に増えたりしてびっくりします。


あわてて食事の調整やからだを動かしても

1日2日では不変。。(;´∀`)




もともと体重の増減は少ない方で

10年ほとんど変わらないのですが、

最近、自分で思うベスト体重の上限を上回る事が多くなりました;ひゃ~




糖質を減らしたところでびくともしない。

これはもう代謝ですね。代謝を上げるしかないですね。

(その前に夜のおやつをやめるべき!T0T)

でもどうやれば代謝はあがるのか・・(゜゜)

課題です。

今日もありがとうございました。





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by mgdy0912 | 2018-09-18 23:30 | お菓子 | Comments(0)

渋皮煮

朝晩、急に寒さを感じるようになりました。。


まだ暑かった週末。

壁のタペストリーはまだ花火でいるのに

栗が手に入り、渋皮煮にしました。

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ただ、所々傷んでいるものも多く、残念。

細かくして、お菓子に混ぜて使います。





ところで今、数年使っていたわが家のおひつが秋田に里帰りしています。

使っているうちに、内側が黒ずんできたり

留めてある桜の皮が欠けてきたりで

一度メンテナンスしていただこうと思いました。

単に内側を削るのですが

きれいになって帰ってくるのを楽しみにしています。

今日もありがとうございました。

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by mgdy0912 | 2018-09-10 16:09 | お菓子 | Comments(0)

台風一過




去年あたりににこりさんがおやつに作られてた

オランジーナのゼリー。


ゼリーにしても炭酸って残るの~!?


と、頭の中に新鮮な風が ひゅ~ と吹いて。

作ってみたいと思いながら一年。。やっと挑戦です。







こういうのってね、

かき混ぜすぎず、かつ速やかに冷却固めるのがいいんだよ。

などと、いかにもコツっぽいことを試してみました。


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ポンジュースの炭酸「ポン スパーリング」を使って。

気泡もうまく閉じ込められました^^




弱炭酸のせいか、そんなにぴりりとは来ませんが

炭酸感はあり、爽やかです。







最近、体調をみながらですが自分が食べる分だけ

玄米と五分づきにしています。

玄米発芽中。。

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スーパーの玄米は発芽しにくいと聞きましたが

愛するOKストアの熊本産ヒノヒカリは

ほぼ全部発芽。



先週の猛暑では、発泡が始まって

慌てて冷蔵庫に入れたり。また出したり。

またしばらく暑い日が続きそうですね。。

今日もありがとうございました。


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by mgdy0912 | 2018-07-29 15:43 | お菓子 | Comments(2)

憂鬱事

端午の節句、柏餅。


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ことしは玄米麹味噌での味噌あん。

去年、感じたことを思い出しました!

使っている和菓子の本どおりの分量だと

あんこがはみ出ます。。


次に活かそう。





最近の週末の憂うつ事なのですが


我が家の子どもらは、土曜日にスイミングに行きます。

ちーちゃんは加えて、塾のお試しも。

なので日曜日は家族ゆっくり過ごしたい。


ですが、最近インターフォンが鳴らされます。

学年ではちーちゃんの一個下の子が

遊びのお誘いです。


「ちーちゃんちで遊んでいい?」

週末は家では遊んでほしくないので

散らかってるからとか父親がいるからと断ります。

(パパ パジャマですし。。)

「全然きれいだよ。」

「静かに遊ぶからいいでしょ?」

「あ、今なんか音が聞こえた!中入って見たい!」

その子も負けていません。



今日は(うっかり)ドアの鍵をかけ忘れていて、ガチャっと。

「鍵かかってなかったよー。」と

ささっと リビングに上がって来てしまいました。


さすがに、

「おうちのひとが「上がらないで」と言っているのだから

上がっては駄目だよ。」と叱らせてもらいます。

そして玄関ドアを開けて「はい、帰って~」退場を願います。





「また明日、インターフォン押すね!」と

帰っていくその子。

さみしいのかなあ。

ぜんぶが悪い子ではないんだけど(・´з`・)。。

撃退した後に、罪悪感も残ります。





でも、それくらいの事をしても

その後に買ったレタスの

かなり内層まで得体のしれない虫がついているという

痛い目に わたしも合ってるから

許されるでしょう。





理由を説明して誘いを断っても、すぐに帰らない所や

お邪魔しますも言わないで入って来てしまう所が苦手。

大人げないかなと思いつつ、

遊ぶなら「平日に学校で」遊ぶこと。とちーちゃんに言い放ち。




子どもにはそんな些細な事は関係がなく

単にわたしが、苦手なのだな。。


明日も・・・なんて憂うつ。。

今日もありがとうございました。


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by mgdy0912 | 2018-05-05 16:10 | こども | Comments(8)

笹だんごとちまき

ふるさとの味、笹だんごとちまき。

初めて笹だんごに挑戦しました。



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笹だんごは もち粉 だそう。

今日は もち粉が無かったため、だんご粉を使いましたが



手にくっつかず、

柏餅などに比べて非常~に扱いやすい生地です。



笹を拭いて、油を塗って。は子どももお手伝い。

蒸し器で蒸して 出来上がりです。



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キャンディにするしばり方、結構難航しました。。


一方、四年目のちまきは上達。 ほほいのほい!と

昨夜、ブラックペアンを見ながら あっという間に完成です。


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きな粉と 試験的に胡桃味噌を少し。


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四月中は、手作りでおやつを作るなど考えられず

わたしはもう、手作りはしないかも知れない。。とさえ

思っていました。

でも始めるとやっぱり楽しい!

自分の手で何かを「作り出せる」ということに

自分を少し、肯定される気がします。

気持ちにゆとりをもって行きたいものです。

今日もありがとうございました。




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by mgdy0912 | 2018-04-30 19:01 | お菓子 | Comments(2)

春の草餅

子どもの頃

あちこちによもぎが生えていたものですが

食すという感じではなく

馴染みのなかったよもぎ餅。

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先週、サザエさんをみて

今の季節なのだと知り

作りました。





乾燥よもぎ使用ですが。。

あまりに「萎え断」で、

写真に残しませんでしたが

中は自家製粒あん。

もっと甘くしても良かったと思いました。

レシピはほぼ柏餅と同じなので

今年はよもぎの柏餅とか?

今日もありがとうございました。

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by mgdy0912 | 2018-04-12 19:17 | お菓子 | Comments(0)

レモンマドレーヌ

染井吉野が開花しました。

なのに今日は雪です。


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ずっと前に届いた広島産レモンで


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レモンカードとのっけたマドレーヌ。


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ところで

鮮やかなリネンのギャザースカートを買いました。

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(実物はもう少し深い色)


トップスは黒か白かな

このくらいを自然に着こなせるシニアが目標です。



お花見はいつ出来るでしょうか。

今日もありがとうございました。


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by mgdy0912 | 2018-03-21 16:24 | お菓子 | Comments(6)