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白味噌づくり

「お母さん、昭和から平成になった時って、かがやいて見えた?」

テレビを見ていた長女が聞いてきました。


う~ん、特に光り輝いては見えなかったですね

雪国の曇天でしたし笑




30年前の時と比べて、

テレビでの盛り上げ感が、上がっていると思うのです。


昨日は「平成最後のごはんは何を食べますか?」というのを見て

「うちはなぁに?お寿司がいいなあ。」


それはない。。;





そんな長女が学校で作った白味噌が

美味しく出来上がったので

わたしも仕込みました。

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ネットで調べた、わたしなりの解釈ですが

白味噌とは甘口味噌をさし、

米麹を多めに入れると 白味噌になる。

。。のかな?


白目大豆500gゆであがり1.1キロに

米麹1キロ、塩295g

これで2.6キロになりますが

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毎回、味噌作りで困ってるのですが

その量を混ぜられる大きさのボールがありません。

ふたつ、三つに分けて混ぜ、

半分をあっちに混ぜ、こっちに混ぜ。を繰り返し

何とか均等にしていってます。

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隣は冬に仕込んだ黒大豆味噌です。




きっと、みなさんもそうだと思うのですが


平成の時代は社会に出て働き、やがて家庭を持ち、など

自分の人生の中の濃い時代だったのだと思います。


そして新しい時代が、かがやいて見えるか見えないかは

自分次第なのでしょう。


令和に活躍して生きる子ども達の目に

時代がかがやいて見えるかどうか、

わたしのやるべき事はたくさんありそうです。


新たな時代でもどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m

今日もありがとうございました。




by mgdy0912 | 2019-04-28 19:08 | ごはん | Comments(0)

椅子遍歴

学習机の椅子を、ごはん時の椅子にしてみました。

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鯉のぼり。

洗濯ばさみをつけて、物干しポールに付けるやり方が

夜や雨天時にさっとしまえるので

(そしてこの方が風によく泳いだ)気に入り、

飾るための土台や竿は処分してしまいました。

(場所とってましたし!)




さて、子どもの椅子選びは ずっと悩みの種で、

成長とともに、座面と足置きの高さが変えられる

「トリップトラップ」。

に、"似た安めの椅子"や


姿勢が良くなるという、正座して座る椅子。

(これも安いものを)


どれもしっくりこず

結局、どんな椅子にしようとも

「座る子どもがよい姿勢を意識しなければ」

姿勢は良くならない!

やっと気づきました(;´∀`)




唯一、ヒノキクラフトの学習机の椅子が

座りやすく疲れにくいので、

他の椅子は、ばらしてクローゼットへ。

食事と勉強のたびに移動を強いられるものの

ぎとぎとの手で無垢材の椅子を触わるリスクはあるものの

兼用案、採用!


久しぶりの、捨てのK点越え、でした。

(一応まだ保管はしてあります)




今週やっと、年度末会計監査が終わり げっそり。

でもこれでやっと、家のことや刺し子なんかも出来るかな。。

日々の記録も不定期ながら続けます。

今日もありがとうございました。

by mgdy0912 | 2019-04-26 10:25 | 道具・器 | Comments(2)

二人登校スタート

「今日先生がね、お母さんとおんなじこと言ってたの!

『ワタシ、それ知ってる!』って、びっくりした。」

帰宅後、目をきらきらさせて話すちーちゃん。



「『教室の乱れは心の乱れ。』、だって!なんで知ってるの~って。」



(「部屋の乱れは心の乱れだよっっ!!」と、いつも怒っています;)




そう言えば一年生の時にも

「先生も『働かざるもの食うべからず』って言ってたよ!!」と

すごいなんでと感嘆していました。。



おとなは(子どもでも)普通知ってるし。。。





四年生で初めて男の先生。

先輩ママさん誰もが「ちょっと怖いかもね。」と言うので

わたしも気になり、長女の話に注意していました。


でも聞いた感じでは穏やかな印象です。

(先生も理由なく怒らないのでしょう)



c0339711_19022305.jpg






























姉弟での小学校通学が始まりました。

実は今まで、二人だけで外出させたことがありません。

わたしにとっても、

子どもの力を信じるという、成長を求められる時期です。



初日、二日目。あんまりかわいいもので

ついつい後ろからついて行ってしまいました^^;



明日も途中までついてっていいでしょうか・・

今日もありがとうございました。


by mgdy0912 | 2019-04-11 19:02 | こども | Comments(2)