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水羊羹


今日は湿度を感じつつも、涼しく過ごしやすい日です。

明日からは暑くなるようですね。







c0339711_16240671.jpg





















暑気払い。という日ではないですが

暑くなると無性に食べたくなる、水羊羹。

こしあんを作ったので、作りました。



つるんとしてさっぱり甘くて。

この夏は何度か作れるといいなあ。。

(手間がかかるので、何回も作る自信無しです。)






前にドラッグストアで売っていた、

「塩水羊羹」という、よくどこでも売っている

小さいプラスチック容器の5個入りのものが、おいしくて。

そうだ、次はもう少しお塩を効かせてみようと思います。

今日もありがとうございました。




by mgdy0912 | 2016-06-16 17:15 | お菓子 | Comments(8)
Commented by yasushi-shi at 2016-06-16 20:16
あんこものを自作される!拝見するたびにすごいーおいしそう(''Д'')です。
今日はひらいてすぐの画像が素敵すぎてよろめくところでした。ふー、あぶないあぶない。
なんて美しい。こう、エッジがきいているところがきりっと涼しさを感じさせてくれますね。
そういえば。あんこは塩をきかせてこそ甘さもいきる、とハハも申しておりました。
Commented by kumama47 at 2016-06-16 23:55
羊羹はそれほど好きではないのですが、水羊羹は大好きです。
暑くなると食べたくなります。
手作りされるなんてすごいなあ。(*^^*)
見た目も涼やかで美味しそう。

そういえば、塩羊羹っていうのもありますよね?
長野県の諏訪の名物で、一度買ったことがあるのですが、どんな味だったのか?しょっぱかったのかなぁ?(最近、物忘れがひどくて(泣))
Commented by tatuotoko0406 at 2016-06-17 11:12
おはようございます。
今日は入道雲が出てもおかしくないような晴れ。
こんな日は水羊羹ですね♪

忘れてましたが、水羊羹は大好きだったんだ!
あとほら夏になると食べたくなるのが、寒天を蕎麦みたいに細くしたの何だっけ?

ところてんかあ(^o^)v  水羊羹もそうだけど数年食べてないですね〜〜
帰って来ると速攻「とりあえずビール」になってしまうんですね^^;
Commented by kobacken at 2016-06-17 13:02
みずみずしい夏ならではのお菓子に、しばし心癒されますね。
しかし、あん作業は暑さとの戦い!!いやいや、ご苦労様です。
あんは塩分との具合も大事ですよね。
特に夏場はちょっときかせた感じが丁度よい!!
ああ、今日は水羊羹かって帰ろう。

そうそう、築地に美味しいお店があったんですが店じまいしてしまって
私も自分で作ってみようと、ちょっと思いました。
でもでも、こしあん面倒で・・・moguさんスゴイな〜。
Commented by mgdy0912 at 2016-06-17 19:04
おおぐらい様、どうしてだか三日前からコメントが送信できなくて
エキサイトに問い合わせてもちんぷんかんぷん(;´∀`)

しばらく直りそうにないので、こちらで書かせて頂きます。
ずっとお伝えしたいことがあったのですよ!

遅ればせながらおおぐらい様、お誕生日おめでとうございました🎂
(おそーい!)
お誕生日(後)に素敵なショートトリップでしたね!

特別な日に何を食べさせて貰えるかは、
その後の関係に影響しかねませんからね^^
でも、並んだ海鮮ランチを見ますと、この一年も
夫婦円満でしょうね!

この文面を何回書いては消されてしまったか。。;
どこが悪いのか不明なのですが、早くおおぐらい様にコメントできるように
直したいと思います!

あんこものは、膨らませるケーキなどより、
素材そのままなので失敗がなくて、楽なのかな?と
思ってきました。

「効き塩」、確かに入れる、入れないで全然違う、
最初に気づいた人、凄いですよね~(何時代!?)^^
Commented by mgdy0912 at 2016-06-17 19:18
kumamaさん、こんばんは!

塩羊羹、美味しそうですね。わたしも羊羹はさほど食べたいと思わず
栗蒸し羊羹や水羊羹は大好きです。

諏訪の名物なんですね~。
機会があったら探して食べてみたいです^^

今日は暑くなり、水羊羹や、アイスコーヒー!ぴったりの季節の始まりですね!
Commented by mgdy0912 at 2016-06-17 19:33
オレさん、昨日の気温とうって変わって、
もう梅雨開けちゃう!?ような週間予報ですね。
今日以降は、仕事あがりのビールが美味しそうですね~🍺

今回の水羊羹は柔らかめなので、きりっと冷やして。
するっと飲み込みたいです。

ところてんも水羊羹も、子ども心には惹かれないものでしたが
いつごろかは好きに。
でも確かにところてんは最近食べていないです。。
きっとおやつなのか、おかずなのか、いつ食べればいいか
わからないからでしょうね^^
今年は猛暑らしいので、暑さしのぎにするっと、いきたいと思います!

Commented by mgdy0912 at 2016-06-17 20:10
H子さん、こんばんは!

今日は日差しも強かったですからね。
作った分は涼しかった日々に食べ終えてしまい、残念。。
食べるなら「今日でしょ!」のような(;´∀`)

あんこは思い立ったらすぐ作り始められるので(戻し時間が不要)
好きなんですが、確かに練り上げるときには汗汗。。
しかも、頑張った割に出来上がり量が少ない。
でもまた、作りたいと思います。

富士五湖方面のお出かけ、「富士山が噴火したら・・」というの
わたしも激しく共感しました~(笑)
なんでしょうね、マイナス思考なのか、危機意識が高いのか!?
箱根とか伊豆などにも行きたいんですよね。
でも、行ってプレートが動いたらどうしよう。。とか^^;

わたしも静かな湖畔で、読み物にふけりたいです。。






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