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レモンカード

グレーテルのかまどの再放送で、ぐっと惹きつけられたのが
レモンカード。

じつは今まで食べたことはありませんでした。

レモンパイの黄色い部分?
レモンパイも食べたことなかったかなあ。

でもね、なんとなくどういうのか想像つく。そして多分好き。
グレかまファンの子どもたちも食べた~いと、満場一致で作ってみることに決定。




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昨日生協で国産レモンが届いたので、クックパッドのノンバターレシピで
作りました。


パイにするなら少し硬めなのかなと、今回はかために煮詰めて。





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もっとレモンを買えばよかった!
一個ではパイにするには少ないできあがりでした。。なのでスコーンにつけて。

曇天の多い英国の人たちがこよなく愛するという、さわやかな味。
梅雨の曇り空も、暑くてうだる日も、これを食べれば元気が出そうです。




長男は、毎日毎日グレかまを見ているほど好きなので、本物のレモンカードに大喜び。
「 スッパイ。」
ああ、酸っぱいなんて表現も出来るようになったんだねぇ。。

絵本を手に持ち、瀬戸くんの「今宵ひも解くのは。。」の真似をしているボクチャンです。
プワ~ン♡(´▽`)ヵ、カワイイ・・(親バカ)



今日もありがとうございました。

by mgdy0912 | 2015-06-24 15:49 | お菓子 | Comments(0)
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