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粉の扱い

 先週はアワアワと動いていたので

週末はどこにも出かける気にもならず、

「パンが食べたい」という人がいたのですが

週末でパンも強力粉もなし。


買ってあった無印のスコーンミックスを使うことにしました。


 ホットケーキもそうですが、ミックス粉ではなく

小麦粉砂糖BP・・と自分で配合して作るのに憧れます。



 でもわたし、材料を混ぜるのがどうも下手で、

練らないように、さっくりと・・と気をつけるとダマになってしまったり。

やっぱり練りすぎて、カッチカチのクッキーが焼けたり。。



 さて、こちらは如何に。

混ぜて・・(混ぜやすい!)、チン!
c0339711_13264771.jpg



















 見た目まずまず、でしょうか?

 外、さっくり。中、しっとり。
 
香料不使用なので余計な香りがしません。

 スコーンなどは好みがあると思いますが、

この感じは好きです。


 もうこれならミックス粉でいいなー。

 










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by mgdy0912 | 2015-01-26 13:48 | お菓子 | Comments(2)
Commented by mietin417 at 2015-01-27 18:52
わぁ♡
おいしそう!
私もただ混ぜるだけの料理が好き(^^)
無印に行って買ってきま~す!
Commented by mgdy0912 at 2015-01-27 19:16
 mietinさん、こんばんは☆
 わたしもまた、買いに行こうと思ってます!
 
 きんちゃん、いつも癒されてます^^
 そんな生い立ち、出会いだったのですね~。
 以前実家で猫を飼っていたので(21年と長寿猫でした。。)、大好きなんです。
 これからも登場、楽しみにしてます*^^*
 
 
 
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