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黒豆を煮る

消費期限が迫った黒豆を

年末の練習も兼ねて、煮てみました。




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幼稚園弁当と。

わけあって生協の冷凍しゅうまい弁当でした。。





写真ではあまり気になりませんが

「鉄玉子」を入れたのに色が落ちてしまいました。



なぜだろう、

新品で、まったく錆びていなかったから?☜ たぶんそれ。


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何も説明書きになかったから・・


今回使って、錆が出てきたので

年末に「漆黒の黒豆」を目指します!




手間を考えると、しばらくやる気になれません。。( ˘ω˘ )






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ん?



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アニエスb.?


どこからか入り込んだ赤ちゃんヤモリ。

あたまを持ち上げて、かわいく上目遣いなのですが

速やかにご退場願いました。





今日も雨。

近所の他校では、運動会が出来なくて

週末、体育館で出来る競技だけやって

平日にグラウンドで残りをやるという

まさかの運動会二分割。などという事態に

なってしまってるようです。



この辺は体育館だって小さいのに、可哀想な感じです。

今日もありがとうございました。




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by mgdy0912 | 2017-10-25 09:40 | ごはん | Comments(0)

模様刺し 鳥襷




鳥襷(とりたすき)

向かい合わせの尾長鳥の模様で

吉祥、不老長寿、夫婦和合、恒久平和、子孫繁栄などなど

とにかく縁起の良い模様です。





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とても刺しやすい模様で

一日で完成しました。




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背景は見逃してください。。





今日の晩御飯。


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おでん。

今夜は子どもとわたしだけなので具材少なめ。

写真を見て、ちくわの入れ忘れに気づく。。




我が家がおでんをするのは、

だいたい年末が最初なのです。


最近の気温、「12月並」と言ってたので

(朝小学生たちが、気温の感じが「クリスマスみた~い。」って言っていました。)

体感温度的に、おでんが食べたくなったようです^^






子どもが羽織る かいまきを出したり

いつもより早く冬支度です。

今日もありがとうございました。



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by mgdy0912 | 2017-10-20 13:38 | 刺し子 | Comments(0)

厄年?

栗が届きましたー



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生協にて、熊本産1.6キロ。

これから剥き作業です。






昨日、ぷー。っと呼気中の窒素の量を測る検査をしたのですが

数値が基準値の4倍。喘息と診断されました(◎_◎;)





今月の初めにのどが痛くなり、

以来続いていた咳。そして

とにかく痰がからんでうっとおしい。

でも、そこまで辛いということも無く

自転車20分漕いで、受診したのですが;





吸入と内服のステロイドなどなど

たっぷり薬を処方されて

まずは気道の炎症を一気に抑える作戦の模様。




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丁度よい大きさの竹籠に入れては見たものの

嬉しくなーい





小さいころから務めていたころまで

ほぼ皆勤だった健康体でしたのに;;

またひとつ、既往歴なるものが出来てしまいました。。

アレルギー、あなどれませんね。

今日もありがとうございました。





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by mgdy0912 | 2017-09-20 10:48 | 日常 | Comments(4)

きな粉のいいしごと

最近の健康ブームのひとつで

ケールの粉末を買ってみたのですが




ま○い!飲めない

豆乳でシェークしてみるものの

真夏の枯草の味(食べた事ないけれど。。)

後味の悪さに、とても飲みきれない~




もったいないので、どうにかならないかと

思い出したのが「黒ごまきな粉」。

試してみたら、もわっとした苦手な後味が

きな粉の風味と置き換わり、

見事に消え。

いいしごととは、このことだと思いました。





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白ごまですが。。







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桜の木も、紅葉してきました。






土星探査機の「カッシーニ」が 20年の任務を終えて

土星大気圏へ突入し 交信を絶った、というニュースですが


地球から、戻ることのない片道だけの旅に遠く旅立つ探査機を

擬人化し まるで我が子のように思う気持ちって

極めて日本人的だと感じていましたが

アメリカの人たちも同じなんだなと思いました。



我が家周辺では、あまり星がよく見えないのですが

再来月、日本星空が素晴らしい3選?のひとつの

八ヶ岳野辺山高原に星を見に行くことになりました^^

今から楽しみです。

今日もありがとうございました。










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by mgdy0912 | 2017-09-15 23:05 | ごはん | Comments(4)

習慣の見直し

再び、健康関連の話になりますが。。

左目の見え方はひどくはなっていないので、

来月の検査まで様子見です。


窓枠やビルなどが実際と違い、わずかに曲がって見えるのが

うっとおしくもあります。







その前に受けていた人間ドックの結果も届きました。

血液検査は、生活習慣をよく反映するもので、

糖分の摂りすぎかな、と反省。

心当たりがとてもあって、お菓子のちょこちょこだらだら食い。

気づくと板チョコが無くなってた。なんて事が多々でしたので、

ぎりぎり正常範囲の検査結果でしたが

このままではいけないよ。というサインと受け止めました。。







それでも食べられるおやつを探してしまい、

急激に血糖値を上げないという、低糖質おやつ。


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大豆粉とアーモンドパウダーのクッキー。





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絹ごし豆腐と胡麻きなこのアイス。


低糖質は「低カロリー」ではないので

食べすぎには注意ですね。






ところでパパさん(この人も胆のうポリープ持ち。)

「胆のうポリープが消えるなんて、ありえないよ。

何十万分の一の確率だって!」

静にしてるな~。と思っていたら、

トイレにこもり、色々検索して調べていたようで。



わたしが去年指摘された胆のうポリープ。

いろんな角度からよく探してもらっても

今年はみつからなかったのですが、

どうも納得いかない様子なのです(ーー;)





わたし「その『何十万分の一』なんでしょ⤴!!怒」

この人よりは、長く生きよう。そう誓う

結婚十周年の7月でした。

(スルーしていましたが、7月7日結婚記念日でした。)

今日もありがとうございました。




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by mgdy0912 | 2017-08-02 14:14 | 日常 | Comments(8)

梅を干す

久しぶりに涼しくなった先週からの、日差し。

週末は崩れることを知っていながら

そろそろ干してみたくなり、一キロだけ干してみました。





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日差しは強烈に強いのですが

また曇ったりをくりかえし。



大雨警報で、あきらめて取り込みました。





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降り出す前の、暗い空。

遠くの山にひぐらしが鳴きます。。





青空が出たら、干しなおし。

市販の梅干しでつないでいるので

出来上がりが楽しみです。







古書で、気になった雅姫さんのファッションブックを買いました。


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4、5年前のものなのですが

レビューを見ると、すごく二分しているのです。

わたしはカジュアルなものを

きれいに着こなしていらっしゃる所が好きで

参考にしたいのですが、

レビューが色々です(;´∀`)また言った

そこが逆に気になって買ってしまったとも言えます。

受け止め方は、ほんと人それぞれですね~

(レビューに書けよ。と言う話ですみません。)

今日もありがとうございました。





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by mgdy0912 | 2017-07-30 13:52 | 日常 | Comments(6)

いい事あるよ~

年いちの検診で、横浜駅まで来ました。

せっかくここまで来たので、寄り道。。

横浜中華街の聘珍茶寮で、大好きな肉まん(大)。




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食べかけです・・




肉まんと点心三種と、ウーロン茶で

セットではないので1150円ほどしたのですが、

レジの中国人の女性がなぜか大ウケ。



「わあ、肉まんと点心で千円だよ~。

すごいね。いいことあるね。宝くじでも当たるね。」



つまり、肉まんで千円も払うんだから、

あなたきっと、いいことありますよ。という

チャイニーズジョーク?なのですが(;´∀`)





それか、こんなに食べるの!?だったりして。。




食べるわよ~

こっちは朝から食べてなくて、腹ペコなんじゃ~!(既に夕方)

でした(∩´∀`)∩





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今日のおやつ。

聘珍楼の蓮の実餡月餅を三分こ。







何かいい事あるアルよ~と言えば、

検診では、血液検査を見て「疲れてますね。」と

言われただけで^^;

去年指摘された胆のうポリープが消えていたり。

(去年のがポリープでは無かったのだろう。と)

健康太鼓判押してもらえたのが

いちばんのいい事でした。

今日もありがとうございました。






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by mgdy0912 | 2017-07-15 14:10 | 日常 | Comments(6)

こどもの養生食

今週に入り、ボクチャンが熱、お腹調子悪し。

昨日わたしが発熱。今朝から頭痛のちーちゃんが

午後発熱し、学校へお迎え。





発熱時は食欲も落ち、

こういう時は何が食べたいかリクエストを募るのですが

ちーちゃんだと、たらみなどのフルーツゼリー。

ボクチャンだとパルシステムの冷凍チャーハン。。




アクアライトやポカリスウェットゼリーなども準備して

バターロールだとかバナナなど食べやすそうなものを

買ってきました。




なにせわたしは今週末、土日9時5時でみっちり研修。

家を留守にするのです。。







普段は比較的バランスを取りながら

ごはんを作っているつもりですが

病気の時に何を食べさせたら良いか、分からない。




お粥は食べてくれなかったり。

ポタージュのように、形が分からないスープも

「なにこれ?」と身構えられたり。





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氷少な目で、梅ジュース。

今はこれくらいしか、さっと出来ません。。






東洋医学ではこんな時、しょうが・長葱・紫蘇・豆腐・・・

今日は、冷やっこ!?



子どもの具合が悪くなる時は

そもそもばたばたしていて、余裕もないから

市販に頼るのだと思いますが、



具合が悪くても、これは食べれる。というような

そんなものが作れるように勉強したいと思いました。

今日もありがとうございました。





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by mgdy0912 | 2017-06-30 17:40 | こども | Comments(2)

梅干し仕込み

紫蘇、梅ときてまた梅の話ですが。

あまり家の事だけに時間を割けず、

季節に急き立てられる様な感じで

なんとか楽しんでいます。






去年自分で作ってみて、

これは良かった。と思ったのが

味噌と梅干し。





なので今年は量を増やして、三キロ漬けました。


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色ごとに分けて追熟。。

黄色くなったのから、漬けていきます。








梅シロップも梅干しも、色々な漬け方があります。

今回は氷砂糖を入れた、減塩タイプの漬け方にしてみました。



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まだまだ実験段階の 我が家の梅干し。

よって、漬けるための容器はまだ無くて

ジップで袋漬け。





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重石は、塩で。

塩が足りなかったので小豆、黒豆

開けていない砂糖 も動員。






これでいいのかな?

去年の漬けた様子が、なぜか印象に殆ど無くて。

うまくいくといいです。

今日もありがとうございました。





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by mgdy0912 | 2017-06-23 14:23 | ごはん | Comments(0)

梅甘露煮



シロップを仕込んでから一週間。


少し早いようですが、

来週 梅干し用の梅が三キロ届くまでに

終えておきたい気持ちが勝り

シロップを完成させました。






残りの梅で。



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甘露煮を作りました。



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とろりと甘く、程よく酸味が残っていて

体に良さそうです。



甘露煮を煮たシロップも、

水で割って梅ジュースに出来ます。






ボクチャンのお腹も回復し、登園。

久しぶりにゆっくり出来ました。スタバで。。


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緑のかたまりが目に入り、

迷わずチョイスでした。



近くのスタバは、知り合いも通りがかるので

テイクアウトした方が落ち着きます。







梅雨の合間の晴天日。

来週からまた役員仕事が入って来るので

週末はゆっくり過ごします。

今日もありがとうございました。




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by mgdy0912 | 2017-06-17 09:00 | お菓子 | Comments(2)